MID Semester

MATA KULIAH                      :           WORKSHOP PENDIDIKAN KIMIA

MAHASISSWA                       :           Nurjanah

NIM                                         :           A1C114027

DOSEN                                    :           Dr. Syamsurizal, M.Si

KELAS                                     :           REGULER

HARI/ TANGGAL                    :           RABU, 22 MARET 2017

WAKTU                                    :           15:00 – 17:30 WIB

1.      Berfikir tingkat tinggi didalam pembelajaran kimia salah satunya dengan menyusun suatu peta konsep.

a.       Buatlah peta konsep tentang hidrokarbon hubungkan antar konsep sekurang-kurangnya ada 15 konsep terkait.

b.      Deskripsikan pemahaman saudara secara sistematis sekurang-kurangnya antar 5 konsep terkait temukan keterkaitan antar konsep.

2.  Salah satu faktor munculnya Miskonsepsi dalam pembelajaran kimia adalah hilangnya aspek mikroskopik selama seseorang mempelajari konsep kimia. Kemukakan gagasan anda bagaimana anda dapat menjelaskan suatu konsep kimia (berikan contohnya) mulailah berturut-turut dari aspek makroskopik, mikroskopik dan simbolik, tandai ketiga aspek tersebut dalam penjelasan anda!

3.    Banyaknya kendala yang dihadapi baik guru maupun siswa dalam implementasi Kurikulum 2013 pada jenjang SMA dan SMA pada pembelajaran kimia.

a.       Kemukakan sekurang-kurangnya tiga faktor utama penyebab timbulnya hambatan implementasi Kurikulum 2013 dalam pembelajaran kimia berikan contoh.

b.      Buatlah peta konsep mata rantai hambatan-hambatan dalam implementasi K-13 pada pembelajaran kimia.

4.     Berdasarkan survey yang telah anda lakukan atau pengetahuan anda pada beberapa sekolah di Jambi, tentang penerapan sistim penilaian otentik dalam pembelajaran kimia.

a.       Jelaskan sekurang-kurangnya tiga manfaat penilaian otentik bagi siswa.

b.      Jelaskan bagaimana anda dapat menerapkan penilaian otentik pada praktikum kimia.

JAWABAN

 

1.

a.    b.Konsep terkait :

Senyawa Golongan Alkana senyawa alkana merupakan komponen utama minyak bumi. Pada suhu kamar, metana dan etana berupa gas. Metana dan etana merupakan komponen utama LNG. Sementara itu, propana dan butana merupakan komponen utama LPG berbentuk cair. Golongan alkana yang tidak bercabang terbanyak adalah n–oktana, sedang alkana bercabang terbanyak adalah isooktana (2,2,4–trimetilpentana).

Alkena merupakan senyawa hidrokarbon tak jenuh yang pada rantai karbonnya terdapat ikatan rangkap dua. Berikut adalah kegunaan-kegunaan dari Alkena : • Etena : digunakan sebagai bahan baku pembuatan plastik polietena (PE). • Propena : digunakan untuk membuat plastik ,karet sintetik • Dapat digunakan sebagai obat bius (dicampur dengan O2 ).

Alkuna merupakan senyawa hidrokarbon tak jenuh yang pada rantai karboonnya terdapat ikatan rangkap tiga. Berikut adalah kegunaan-kegunaan dari Alkuna : • Untuk pembuatan gas karbid • Digunakan untuk mengelas besi dan baja. • Bahan awal pembuatan polivinil klorida (PVC) • Mempercepat pematangan buah.

Untuk alkuna rantai lurus, dinamakan sesuai dengan alkana dengan jumlah atom karbon yang sama, namun diakhiri dengan –una. Berikut adalah alkuna dengan jumlah atom karbon 2-10 disebut:

• Etuna, C₂H₂
• Propuna, C₃H₄
• Butuna, C₄H₆
• Pentuna, C₅H₈
• Heksuna, C₆H₁₀
• Heptuna, C₇H₁₂
• Oktuna, C₈H₁₄
• Nonuna, C₉H₁₆
• Dekuna, C₁₀H₁₈

Untuk memberikan nama alkuna dengan rantai bercabang sama mirip dengan alkana rantai bercabang. Namun “rantai utama” pada proses penamaan haruslah melalui ikatan rangkap 3, dan prioritas penomoran dimulai dari ujung yang terdekat ke ikatan rangkap 3.

2.      Contoh pada materi Bentuk Molekul

Konsep kimia berdasarkan aspek makroskopik :

Bentuk molekul adalah gambaran tentang susunan atom-atom dalam molekul berdasarkan susunan ruang pasangan elektron dalam atom atau molekul, baik pasangan elektron yang bebas maupun yang berikatan. Dikaitkan dengan kehidupan sehari-hari pada kegiatan pembelajaran pada bagian apersepsi, misal: dikaitkan kontekstual dengan yang paling dekat dengan kehidupan sehari-hari kita, yaitu air, ada bermacam-macam air yang kita kenal, namun kita mengenal beberapa jenis yang terkenal dengan khasiatnya yang sangat baik untuk kesehatan misalkan air zam-zam, berdasarkan penelitian seorang ilmuwan asal jepang, ternyata air mampu menangkap gelombang suara yang ditujukan kepadanya sehingga mampu menubah molekulnya. Yang dimaksudkan disini adalah ternyata bentuk molekul air zam-zam yaitu berupa kristal-kristal indah berkilauan karena selalu menangkap gelombang suara yang positif yaitu do’a do’a dari para jemaah haji dimekkah. Oleh karena itu, khasiat dari air zam-zam ini tidak perlu dipertanyakan lagi.

            Konsep kimia berdasarkan aspek mikroskopik :

Teori Tolakan Pasangan Elektron Konsep yang dapat menjelaskan bentuk geometri (struktur ruang) molekul dengan pendekatan yang tepat adalah Teori Tolakan Pasangan Elektron Valensi (Valence Shell Electron Pair Repulsion = VSEPR). Teori ini disebut juga sebagai Teori Domain Elektron. Teori Domain dapat menjelaskan ikatan antar atom dari PEB dan PEI yang kemudian dapat mempengaruhi bentuk molekul. Dalam teori ini dinyatakan bahwa "pasangan elektron terikat dan pasangan elektron bebas, yang secara kovalen digunakan bersama-sama di antara atom akan saling menolak, sehingga pasangan itu akan menempatkan diri sejauh-jauhnya untuk meminimalkan tolakan". Teori VSEPR pertama kali dikembangkan oleh ahli kimia dari Kanada, R.J. Gillespie (1957). Bentuk molekul dan strukturnya dapat diramalkan dengan tepat melalui Struktur Lewis. Struktur ini dapat menggambarkan bagaimana elektron tersusun pada suatu atom yang berikatan. Teori VSEPR tidak menggunakan orbital atom dalam meramalkan bentuk molekul, tetapi menggunakan titik elektron suatu atom. Jika suatu atom bereaksi, maka elektron pada kulit terluar (elektron valensi) akan bcrhubungan langsung terlebih dahulu. Elektron valensi akan menentu-kan bagaimana suatu ikatan dapat terjadi. Teori VSEPR menjelaskan terjadinya gaya tolak-menolak antara pasangan-pasangan elektron pada kulit terluar atom pusat. Untuk mengajarkannya dikelas bisa dengan menggunakan alat peraga, dimana alat peraga ini dapat digunakan langsung oleh siswa untuk membentuk bentuk molekul yang diminta..

            Konsep kimia berdasarkan aspek simbolik :

                        Kita mengenal berbagai macam bentuk molekul, yang dapat ditampilkan dalam gambar-gambar sebagai berikut:

 

3.      Hambatan-hambatan tersebut diantaranya:

a.       Sulitnya mengubah proses pembelajaran dari teacher centered ke student centered, hal ini dikarenakan sudah sejak lama siswa terbiasa menerima apapun yang diberikan oleh guru, ibaratkan sebuah cangkir yang hanya menampung air yang dituangkan cerek.

b.      Kurangnya penguasaan IT oleh guru, dikarenakan tuntutan zaman, seorang guru harus memiliki pengetahuan IT yang baik untuk menunjang proses pembelajaran, sehingga proses pembelajaran tidak monoton hanya diisi dengan metode ceramah dari guru.

c.       Terlalu banyak penilaian yang harus dibuat. Yang membuat guru merasa enggan untuk membuatnya, karena dengan proses pembelajaran yang dibuat sudah cukup memberatkan guru dalam mengajar.

d.      Penjurusan di awal sekolah. Masih banyak siswa yang merasa tidak cocok dengan jurusan yang dilakoninya sekarang. Sehingga siswa tidak dapat mengikuti pembelajaran dan berakibat pada hasil belajar siswa.

Peta konsep hambatan-hambatan implementasi K-13:

4.      a. Manfaat penilaian otentik bagi siswa:

·            Siswa dapat berperan aktif dalam proses penilaian. Siswa tidak perlu takut mendapatkan nilai rendah karena siswa tau bahwa banyak yang dinilai dalam proses pembelajaran, tidak hanya kognitif.

·            Dengan penilaian otentik siswa dapat memulai sesuatu dengan baik dari skala kecil dan dari awal

·            Tugas yang diberikan kepada siswa lebih menarik sehingga memancing kreatifitas siswa dalam mengaerjakannya.

b. Penilaian otentik dalam praktikum kimia dapat dilakukan melalui lembar penilaian unjuk kerja praktikum yang bisa secara objektif digunakan oleh guru menilai keterampilan siswa saat praktikum. Seperti dalam materi titrasi asam basa dapat digunakan lembar penilaian unjuk kerja sebagai berikut:

Soal Ujian Mid Semester Mata Kuliah Workshop

Keterampilan Dasar (Basic Skill) dalam laboratorium

 

Dalam sebuah praktikum, praktikum diwajibkan mengenal dan memahami cara kerja serta fungsi dari alat-alat laboratorium. Alat-alat dilaboratorium dapat dibagi berdasarkan jenis bahan pembuatnya atau berdasarkan fungsinya. Berdasarkan bahan pembuatnya, alat-alat laboratorium dapat dibagi menjadi: 1). alat yang berfungsi untuk mengukur volume, contohnya gelas ukur, pipet transfer, pipet ukur, buret, dan labu volumetrik atau labu ukur 2). alat untuk mengukur berat, contohnya timbangan. 3). Alat yang berfungsi sebagai wadah, contohnya botol timbang, porselin dan gelas arloji. 4).alat yang berfungsi sebagai tempat reaksi,contohnya tabung reaksi, gelas piala, labu erlenmeyer, dan labu destillasi. 5). Alat-alat bantu, contohnya botol semprot, corong pisah, penjepit, pinset, sudip, desikator, statis, dan klep. (Subroto,2000:110).

Sebelum melakukan praktikum, hendaknya memeriksa alat-alat yang akan digunakan. Untuk alat-alat dalam penggunaannya memerlukan ketelitian dan kehati-hatian. Untuk memindahkan zat-zat kimia yang berwujud cair kita sering menghadapi suatu kesulitan yang mungkin disebabkan oleh tekanan biasa yang mempengaruhi dalam menentukan volume cairan itu dengan tepat. Maka dari itu dapat digunakan pipet dan buret yang gunanya untuk memindahkan volume cairan. (Arifin,1996:9)

Analisis tidak boleh digunakan dengan alat kaca yang tidak bersih. Alat kaca yang tampaknya bersih belum tentu bersih dari sudut pandang seorang analisis. Permukaan yang tampaknya tidak ada kotoran sering masih tercemari oleh lapisan tipis, tidak tampak yang berminyak. Bila air dituangkan dari dalam suatu wadah yang tercemar, air tidak terbuang secara seragam dari permukaan kaca tetapi menyisakan tetesan yang kecil. Alat kaca yang bisa dimasuki sikat seperti bukker dan erlenmeyer paling baik dibersihkan dengan sabun atau detergen sintetik. Pipet, buret, atau labu volumetri mungkin memerlukan larutan detergen panas untuk bisa benar-benar bersih. Jika permukaan kaca itu masih membuang airnya secara seragam, mungkin perlu digunakan larutan pembersih, yang sifat oksidasi kuatnya dapat memastikan kebersihan permukaan kaca keseluruhan. Setelah dibersihkan, alat itu hendaknya dibilas beberapa kali dengan air kran, sedikit air suling dan akhirnya mengering sendiri. (Day dan Underwood,1999:577-578).

Dalam pengukuran harus diperhatikan dua hal yaitu kesalahan pengukuran dengan alat ukur terutama jenis ukur, misalnya mengukur massa zat dalam suatu gram sedangkan timbangan analisis sampai miligram. Jika sejumlah zat ditimbang dengan kedua timbangan maka didalam jumlah angka yang berbeda. Jumlah digit dari pengukuran yang menyangkut masalah kecermatan dan ketelitian. (syukri,1999:4)

 Salah satu teknik dasar laboratorium yang sangat menunjang keberhasilan penelitian dan praktikum dilaboratorium adalah kebersihan meja praktikum serta penataan alat dan zat-zat kimia harus tertata dengan baik. Dengan kerapihan dan penataan meja praktikum beserta alat dan zat-zat kimia akan mengecilkan kemungkinan mencampur adukan sample, salah menambahkan zat kimia, menumpahkan larutan dan memecahkan alat gelas. (walton,1998)

Teknik-teknik dasar yang harus diketahui dan dikuasai diantaranya adalah: mencuci alat-alat gelas, teknik dasar mengukur zat cair atau volume, teknik dasar mengukur massa zat, dan teknik dasar menyimpan. (Brady,1994).

Teknik labarotorium merupakan kiat-kiat mengenai seluk beluk laboratorium. Sebelum melakukan praktikum di dalam laboratorium diperlukan pengenalan mengenai beberapa pengetahuan pokok dan teknik-teknik  laboratorium ini untuk mencegah timbulnya bahaya yang ditimbulkan oleh alat dan bahan dalam laboratorium maupun kesalahan dalam penggunaan peralatan (Tim Kimia Dasar, 2012: 1).

Peralatan dalam laboratorium antara lain:

1.      Gelas Kimia (beaker)

Berupa gelas tinggi, berdiameter besar dengan skala sepanjang dindingnya. Terbuat dari kaca borosilikat yang tahan terhadap panas hingga suhu 200 . Ukuran alat ini ada yang 50 mL, 100 mL dan 2 L.

Fungsinya :

a.       untuk mengukur volume larutan yang tidak memerlukan tingkat ketelitianYang  tinggi

b.      menampung zat kimia

c.       memanaskan cairan

d.      media pemanasan cairan

2.      Pipet

Merupakan alat untuk mengambil cairan dalam jumlah tertentu maupun takaran bebas. Jenisnya :

a.       Pipet seukuran : digunakan untuk mengambil cairan dalam jumlah tertentu secara tepat, bagian tengahnya menggelembung.

b.      Pipet berukuran : berupa pipa kurus dengan skala di sepanjang dindingnya. Berguna untuk mengukur dan memindahkan larutan dengan volume tertentu secara tepat.

c.       Pipet tetes : berupa pipa kecil terbuat dari plastik atau kaca dengan ujung bawahnya meruncing serta ujung atasnya ditutupi karet. Berguna untuk mengambil cairan dalam skala tetesan kecil.

3.      Buret : berupa tabung kaca bergaris dan memiliki kran di ujungnya. Ukurannya mulai dari 5 dan 10 mL (mikroburet) dengan skala 0,01 mL, dan 25 dan 50 mL dengan skala 0,05 mL.

Fungsinya untuk mengeluarkan larutan dengan volume tertentu, biasanya digunakan untuk titrasi.

4.      Tabung reaksi : berupa tabung yang kadang dilengkapi dengan tutup. Terbuat dari kaca borosilikat tahan panas, terdiri dari berbagai ukuran.

Fungsi :

a.       sebagai tempat untuk mereaksikan bahan kimia

b.      untuk melakukan reaksi kimia dalam skala kecil

5.      Kaca arloji : terbuat dari kaca bening, terdiri dari berbagai ukuran diameter.

Fungsi :

a.       sebagai penutup gelas kimia saat memanaskan sampel

b.      tempat saat menimbang bahan kimia

c.       tempat untuk mengeringkan padatan dalam desikator (berupa panci bersusun dua yang bagian bawahnya diisi bahan pengering, dengan penutup yang sulit dilepas dalam keadaan dingin karena dilapisi vaseline).

6.      Spatula : berupa sendok panjang dengan ujung atasnya datar, terbuat dari stainless steel atau alumunium.

Fungsi :        

a.       untuk mengambil bahan kimia yang berbentuk padatan

b.      dipakai untuk mengaduk larutan

7.      Neraca analisis : digunakan untuk menimbang padatan kimia.

Beberapa teknik dasar dalam laboratorium :

1.         Cara memanaskan cairan

Harus memperhatikan kemungkinan terjadinya bumping (meloncatnya cairan akibat peningkatan suhu drastis). Cara mencegahnya dengan menambahkan batu didih ke dalam gelas kimia.

a.       Pemanasan cairan dalam tabung reaksi

      Jangan sampai mengarahkan mulut tabung reaksi kepada praktikan baik diri sendiri maupun orang lain

      Jepit tabung reaksi pada bagian dekat dengan mulut tabung

      Posisi tabung ketika memanaskan cairan agak miring, aduk dan sesekali dikocok

      Pengocokan terus dilakukan sesaat setelah pemanasan.

b.      Pemanasan cairan dalam gelas kimia dan labu Erlenmeyer

Bagian bawah dapat kontak langsung dengan api sambil cairannya digoyangkan perlahan, sesekali diangkat bila mendidih.

            2.    Cara membaca volume pada gelas ukur

Masukkan cairan yang akan diukur lalu tepatkan dengan pipet tetes sampai skala yang diinginkan. Bagian terpenting dalam membaca skala di gelas ukur tersebut adalah garis singgung skala harus sesuai dengan meniskus cairan. Meniskus adalah garis lengkung permukaan cairan yang disebabkan adanya gaya kohesi atau adhesi zat cair dengan gelas ukur.

            3.    Cara menggunakan buret

Sebelum digunakan, buret harus dibilas dengan larutan yang akan digunakan. Cara mengisinya :

      Kran ditutup kemudian larutan dimasukkan dari bagian atas menggunakan corong gelas.

      Jangan mengisi buret dengan posisi bagian atasnya lebih tinggi dari mata kita. Turunkan buret dan statifnya ke lantai agar jika ada larutan yang tumpah dari corong tidak terpercik ke mata.

      Jangan sampai ada gelembung yang tertinggal di bagian bawah buret. Jika sudah tidak ada gelembung, tutup kran.

      Selanjutnya isi buret hingga melebihi skala nol, lalu buka kran sedikit untuk mengatur cairan agar tepat pada skala nol.

             4.      Cara menggunakan neraca analitis

      Nolkan terlebih dulu neraca tersebut

      Letakkan zat yang akan ditimbang pada bagian timbangan

      Baca nilai yang tertera pada layar monitor neraca

      Setelah digunakan, nolkan kembali neraca tersebut

      Cara menghirup bau zat

Yang perlu diingat jangan pernah menghirup gas atau uap senyawa secara langsung! Gunakan tangan dengan mengibaskan bau sedikit sampel gas ke hidung (Ruhiyat, 2010).

Permasalahan : bagaimana menurut teman-teman cara untuk membekali skill lab yang baik kepada siswa?